Univerzálny nôž 13 cm Tojiro Shippu Black

Všestranný kuchynský nôž, navrhnutý pre prácu s malými a strednými výrobkami. Je ideálny na krájanie mrkvy na kocky, krájanie olív alebo malého chleba. Ľahká rukoväť v tvare písmena D vám umožňuje držať nôž mnohými rôznymi spôsobmi.

Profesionálny japonský univerzálny nôž Tojiro Shippu Black 13 cm.

Čepeľ: 63-vrstvové oceľové jadro VG-10 

Tvrdosť: +/- 1 60 HRC

Celková dĺžka: 25 cm

Dĺžka čepele: 13 cm

Šírka čepele: 2,8 cm

Hrúbka čepele: cca 2 mm

Hmotnosť: cca 45 g