Tamahagane SAN Čierny nôž Santoku 12cm

Späť
Ďalší
- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Tamahagane SAN Čierny nôž Santoku 12cmDo 7-14 dni101 €
Kompletné špecifikácie
Japonský nôž so všestranným využitím, určený hlavne na mäso, zeleninu a ryby. Keďže má tenkú čepeľ, bude sa skvele hodiť aj na krájanie chleba, krájanie ovocia alebo sekanie byliniek. Veľká čepeľ umožňuje ľahký presun nakrájaných produktov do šalátovej misy alebo na panvicu.
Technické dáta:
Čepeľ - jadro VG-5 kované z nehrdzavejúcej ocele SUS410
Rukoväť - čierna micarta
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 23,5 cm
Dĺžka čepele - 12,0 cm
Šírka čepele - 3,9 cm
Hrúbka čepele - 1,5 mm
Metóda ostrenia - symetrický obojstranný rez
Hmotnosť - asi 98 g
Potrebujete poradiť?

Tovar zaradený v kategóriách