Satake Sword Smith Head + Santoku Kit v drevenej krabici

Kuchársky nôž Satake Sword Smith + sada Santoku

Sada 2 kuchynských nožov balených v tradičnom drevenom obale je dokonalým darčekom pre každého milovníka varenia. Do domáceho prostredia sú ideálne nože z molybdén-vanádiovej ocele, kalenej na tvrdosť 56-58 HRC. Sada obsahuje kuchársky nôž dĺžky 18 cm, ktorý bez problémov splní akúkoľvek úlohu v kuchyni, a kuchynský nôž Santoku s dĺžkou 17 cm určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb.

Špecifikácie kuchárskeho noža:
Čepeľ - molybdén-vanádová oceľ
Rukoväť - polypropylén
Tvrdosť - 56-58 HRC
Celková dĺžka - 30,3 cm
Dĺžka čepele - 18 cm
Šírka čepele - 3,8 cm
Hrúbka čepele - 1,7 mm
Spôsob ostrenia - symetrický obojstranný rez
Hmotnosť - asi 103 g

Technické údaje noža Santoku:
Čepeľ - molybdén-vanádiová oceľ
Rukoväť - polypropylén
Tvrdosť - 56-58 HRC
Celková dĺžka - 29,0 cm
Dĺžka čepele - 17 cm
Šírka čepele - 4,2 cm
Hrúbka čepele - 1,7 mm
Spôsob ostrenia - symetrický obojstranný rez
Hmotnosť - asi 103 g