Satake Nôž MV Paka Santoku 17 cm

Kuchynský nôž MV Paka Satake Santoku 17 cm
Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných produktov do šalátovej misy alebo panvice a je tiež užitočná na drvenie cesnaku. Vysoká rukoväť zabraňuje úderom kĺbov o dosku. Vďaka svojim veľkým rozmerom je nôž perfektný na krájanie veľkého ovocia a zeleniny, ako je melón, cuketa alebo kapusta.

Technické dáta:
Čepeľ - molybdén-vanádiová oceľ

Rukoväť - prepravka z prírodného dreva

Tvrdosť - 56-58 HRC

Celková dĺžka - 28,5 cm

Dĺžka čepele - 17 cm

Šírka čepele - 4,6 cm

Hrúbka čepele - 1,6 mm

Spôsob ostrenia - obojstranný

Hmotnosť - približne 108 g