Satake Megumi Bunka Santoku nôž 17 cm

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Satake Megumi Bunka Santoku nôž 17 cmDo 7-14 dni28 €
Kuchynský nôž Satake Megumi Santoku Bunka 17 cm
Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných produktov do šalátovej misy alebo panvice a je tiež užitočná na drvenie cesnaku. Vysoká rukoväť zabraňuje úderom kĺbov o dosku. Vďaka svojim veľkým rozmerom je nôž perfektný na krájanie veľkého ovocia a zeleniny, ako je melón, cuketa alebo kapusta.
Technické dáta:
Čepeľ - oceľ 420J2
Rukoväť - magnóliové drevo, plastový krúžok
Tvrdosť - 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 29,7 cm
Dĺžka čepele - 17 cm
Šírka čepele - 4,9 cm
Hrúbka čepele - 1,5 mm
Spôsob ostrenia - symetrický obojstranný rez
Hmotnosť - asi 117 g
Nože Satake Megumi Classic sú vynikajúcim úvodom do sveta tradičných japonských nožov. Pevné čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 420J2 s vysokým obsahom uhlíka, ktorá je mimoriadne odolná voči korózii a ľahko sa brúsi. Klasické, okrúhle rukoväte z prírodného dreva sú vystužené krúžkom z odolného plastu, ktorý účinne zabraňuje vykĺznutiu čepele. Nože z tejto série sú skvelé ako prvý krok na ceste k objavovaniu tajomstiev japonskej kuchyne.
Potrebujete poradiť?
