Satake Macaron Pink Santoku nôž 17 cm

Satake Macaron Pink Santoku nôž 17 cm

Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných produktov do šalátovej misy alebo panvice a je tiež užitočná na drvenie cesnaku. Vysoká rukoväť zabraňuje úderom kĺbov o dosku. Vďaka svojim veľkým rozmerom je nôž perfektný na krájanie veľkého ovocia a zeleniny, ako je melón, cuketa alebo kapusta.

Technické dáta:
Čepeľ - molybdén-vanádiová oceľ
Rukoväť - polypropylén
Tvrdosť - 56-58 HRC
Celková dĺžka - 30,0 cm
Dĺžka čepele - 17,0 cm
Šírka čepele - 4,5 cm
Hrúbka čepele - 1,6 mm
Spôsob ostrenia - symetrický obojstranný rez
Hmotnosť - cca 106 g