Samura Damask veľký kuchársky nôž 240mm

Kuchársky nôž Samura Damask je všetko, čo máte radi na našej línii Damask, ale vo veľmi veľkej veľkosti.

Čepeľ noža je vyrobená z vysoko uhlíkovej, korózii odolnej japonskej ocele VG-10 a je potiahnutá 66 vrstvami mäkšej ocele, čo mu dodáva pružnosť a chráni pred rozstrekom.
Je nepostrádateľným doplnkom každej kuchyne. S týmto nožom v ruke sa väčšina kuchynských úkonov zvládne oveľa pohodlnejšie a rýchlejšie, či už ide o krájanie kapusty alebo krájanie zeleniny, mäsa a rýb.

Kuchársky nôž Samura Damask bol uvedený na trh v decembri 2018, no už sa etabloval v kuchyniach stoviek profesionálnych kuchárov po celom svete.

Špecifikácia
Typ noža
Európsky kuchársky nôž
séria
Damask
Oceľová čepeľ
Damask
Vrstvy ocele
67
Tvrdosť čepele (HRC)
61
Dĺžka čepele (mm)
240
Materiál rukoväte
G-10
Celková dĺžka (mm)
378
Celková výška (mm)
52
Celková šírka (mm)
25