Nôž na Santoku 17cm Tojiro DP3

Japonský  nôž so všestranným využitím,  určený hlavne na mäso, zeleninu a ryby. Keďže  má tenkú čepeľ , bude sa skvele hodiť aj na krájanie chleba, krájanie ovocia alebo sekanie byliniek. Veľká čepeľ  umožňuje ľahký  presun  nakrájaných  produktov  do šalátovej misy alebo na panvicu.

Technické dáta:

Čepeľ -  3-vrstvový laminát - jadro VG-10 

Tvrdosť -  60 HRC +/- 1

Celková dĺžka -  29,7 cm

Dĺžka čepele -  17 cm

Šírka čepele -  4,6 cm

Hrúbka čepele -  cca 1,9 mm

Hmotnosť -  cca 175 g