Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Kuchynské nože
  3. Nôž Tojiro Shirogami Sashimi 27 cm

Nôž Tojiro Shirogami Sashimi 27 cm

Klasický japonský  kuchynský nôž na krájanie  s dlhou, úzkou a tenkou čepeľou vŕbového listu, určený na krájanie surových rybieho filé na tenké, takme... celý popis
Dostupnosť
Nie je skladom
Nie sme platcovia DPH
139 €
ks
Číslo produktu:F-909
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Klasický japonský  kuchynský nôž na krájanie  s dlhou, úzkou a tenkou čepeľou vŕbového listu, určený na krájanie surových rybieho filé na tenké, takmer priehľadné plátky. Je perfektný na prípravu  sashimi,  rybieho carpaccia a rôznych variantov sushi. Najlepšie je  použiť nôž Yanagi na stabilný pohyb v jednom smere: k sebe. V tomto modeli má okraj chrbtice  šikmý rez,  čo zvyšuje pohodlie pri vedení noža ukazovákom.

Technické dáta:

Čepeľ - oceľ 3 -vrstvová nehrdzavejúca oceľ, jadro - Shirogami # 2
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 40,5 cm
Dĺžka čepele - 27 cm
Šírka čepele - 3,0 cm
Hrúbka čepele - 3,4 mm
Spôsob ostrenia - jednostranný pravostranný rez
Hmotnosť - cca 165 g

Potrebujete poradiť?

Patrik Novotný
Patrik Novotný
+421 949 169 481 (Po-Pia, 8-16 hod.)
Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk