Nôž Santoku 18cm Nagomi Maru
Späť
Ďalší
- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Nôž Santoku 18cm Nagomi MaruDo 7-14 dni162 €
Kompletné špecifikácie
Všestranný japonský kuchynský nôž určený na rezanie zeleniny, mäsa a rýb. Tenká, široká čepeľ vám umožní nakrájať väčšie produkty, ako je kapusta alebo šalát, a potom ich rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Nôž Santoku, ktorý kombinuje funkcie kuchárskeho noža a japonského noža na zeleninu Nakiri, má vysoko umiestnenú rukoväť, ktorá zabraňuje nárazu prstov do dosky.
Technické dáta:
Čepeľ - 440 z uhlíkovej ocele
Tvrdosť - 58 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 31,5 cm
Dĺžka čepele - 18 cm
Šírka čepele - 4,7 cm
Hrúbka čepele - cca 2,4 mm
Hmotnosť - cca 155 g
| Tvrdosť HRC +/- 1: | 58 |
| Nerezová čepeľ: | Áno |
| Metóda ostrenia: | Obojstranný symetrický |
| Viacvrstvová oceľ: | Nie |
| Materiál rukoväte: | Klasicky nitované |
| Typ noža: | Kuchynský nôž |
| Dĺžka čepele: | 18 cm |
| Typ čepele: | Santoku |
| Oceľ: | Vanád molybdénu |
Potrebujete poradiť?
Tovar zaradený v kategóriách
