Nôž Santoku 16,7cm Suncraft

Nôž Santoku je multifunkčný nôž v japonskom štýle, ekvivalentný s kuchárskym nožom populárnym na Západe.
Jeho názov znamená „tri cnosti“. Má to svoj dôvod - tento nôž bude dobre fungovať pri krájaní mäsa, rýb a zeleniny.

Čepeľ - 33-vrstvová oceľ, jadro VG-10
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 300 mm
Dĺžka čepele - 167 mm
Rukoväť - biele pakkawoodové s červeným krúžkom
Hmotnosť - asi 120 g