Nôž Santoku 14,3cm Suncraft

Kuchynský nôž Suncraft SENZO CLASSIC Santoku malý 143 mm
Santoku je japonský brat westernového kuchárskeho noža.
Jeho názov sa prekladá ako „tri cnosti“.
Má to svoj dôvod - tento nôž, ktorý vyzerá ako kríženec medzi typickým kuchárskym nožom a sekáčikom, je multifunkčný.
Bude dobre fungovať pri krájaní mäsa, rýb a zeleniny.

Technické dáta:
Čepeľ - 33-vrstvová oceľ, jadro VG-10
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 260 mm
Dĺžka čepele - 143 mm
Rukoväť - čierne pakkawood s červeným krúžkom
Hmotnosť - asi 100 g