Nôž SASHIMI Senzo 21cm Suncraft

Kuchynský nôž Suncraft SENZO CLASSIC Sashimi 210 mm
Tento nôž má štíhlu, pomerne dlhú a mimoriadne ostrú čepeľ.
Používa sa na prípravu sushi a sashimi, krájanie tenkých plátkov a filetovanie niektorých druhov rýb.
Jednostranné ostrenie vám umožní presne rezať estetické plátky, ktoré sa z noža ľahko odlepia.
Nôž Sashimi núti kuchára v krájacej technike - mal by krájať iba smerom k vám.
Vďaka tomu na povrchu rezaného produktu nie sú žiadne cikcakové značky a prierez rezu je dokonalý, nedrví sa a neroztrhne sa.