Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Kuchynské nože
  3. Nôž Hideo Kitaoka Shirogami Satin Damask Yanagi Sashimi Nôž 21 cm

Nôž Hideo Kitaoka Shirogami Satin Damask Yanagi Sashimi Nôž 21 cm

Klasický japonský krájací kuchynský nôž s dlhou, úzkou a tenkou vŕbovou čepeľou v tvare listu, určený na rezanie surových rybích filé na tenké, takmer... celý popis
Dostupnosť
Do 7-14 dni
Nie sme platcovia DPH
194 €
ks
Číslo produktu:CN-2207
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Klasický japonský krájací kuchynský nôž s dlhou, úzkou a tenkou vŕbovou čepeľou v tvare listu, určený na rezanie surových rybích filé na tenké, takmer priehľadné plátky. Je ideálny na prípravu sashimi, rybieho carpaccia a rôznych variantov sushi. Najlepšie je použiť nôž Yanagi na stabilný pohyb jedným smerom: k sebe. V tomto modeli má hrana chrbtice šikmý rez, čo zvyšuje pohodlie pri vedení noža ukazovákom.

Technické dáta:

Čepeľ - 11-vrstvová nehrdzavejúca oceľ, jadro - Shirogami # 2

Rukoväť - ružové drevo

Tvrdosť - 62 HRC +/- 1

Celková dĺžka - 34 cm

Dĺžka čepele - 21 cm

Šírka čepele - 3 cm

Hrúbka čepele - 3,6 mm

Metóda ostrenia - jednostranné brúsenie pravou rukou

Hmotnosť - cca 120 g

Potrebujete poradiť?

Patrik Novotný
Patrik Novotný
+421 949 169 481 (Po-Pia, 8-16 hod.)
Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk