Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Kuchynské nože
  3. Nôž Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Usuba 18 cm

Nôž Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Usuba 18 cm

Špecializovaný japonský nôž Usuba určený na rezanie bylín a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nakrájané suroviny rýchlo preniesť do šalátovej... celý popis
Dostupnosť
Do 7-14 dni
Nie sme platcovia DPH
201 €
ks
Číslo produktu:CN-4013B
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Špecializovaný japonský nôž Usuba určený na rezanie bylín a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nakrájané suroviny rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo panvice. Skúsený kuchár môže pomocou tenkého noža Nakiri získať ozdobné priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Priama rezná hrana sa používa na krájanie vo zvislej línii a umožňuje mnoho rôznych techník, ako je julienne a šifonáda.

Technické dáta

Čepeľ - dvojvrstvová nehrdzavejúca oceľ, jadro - Shirogami # 2

Rukoväť - osemuholníkové palisander, prsteň s byvolím rohom

Tvrdosť - 62 HRC +/- 1

Celková dĺžka - 32 cm

Dĺžka čepele - 18 cm

Šírka čepele - 4,7 cm

Hrúbka čepele - 4,6 mm

Metóda ostrenia - jednostranné brúsenie pravou rukou

Hmotnosť - cca 217 g

Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk