Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
  1. Úvod
  2. Podľa značky
  3. Bunmei
  4. Nôž Deba Bunmei 19,5cm

Nôž Deba Bunmei 19,5cm

  • Doprava ZADARMO

Nôž Bunmei Deba 19,5 cm, jednostranný rez Deba je nôž v tradičnom japonskom štýle, ktorý sa používa na pitvanie a filetovanie rýb. Jeho silná a ťažká... celý popis
Dostupnosť
Do 4-8 dni
Nie sme platcovia DPH
112 €
ks
Číslo produktu:1801195
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Nôž Bunmei Deba 19,5 cm, jednostranný rez

Deba je nôž v tradičnom japonskom štýle, ktorý sa používa na pitvanie a filetovanie rýb. Jeho silná a ťažká čepeľ krája cez kosti a tvrdú pokožku.
Mnoho japonských kuchárov používa Deby aj na hydinu, ale tento nôž by sa nemal používať na sekanie hrubých kostí, pretože by mohol poškodiť jemnú čepeľ.
Najlepšie je stlačiť zadnú časť prstom a urobiť priamy rez smerom k sebe.

 

Čepeľ - nehrdzavejúca oceľ s obsahom uhlíka molybdénu a vanádu (jednostranný rez)

Tvrdosť čepele - 56-57 HRC

Celková dĺžka - 35,5 cm

Dĺžka čepele - 19,5 cm

Šírka čepele - 5,7 cm

Hrúbka čepele - 4,7 mm

Hmotnosť - cca 317 g

Rukoväť - drevo magnólie

Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk