Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Podľa značky
  3. Masahiro
  4. Masahiro Sankei Úžitkový nôž 150mm hnedý

Masahiro Sankei Úžitkový nôž 150mm hnedý

Masahiro SANKEI Úžitkový nôž s dĺžkou čepele 150 mm je univerzálny nôž, ktorý je menšou verziou kuchárskeho noža. Jeho všestranné využitie, ktoré sa d... celý popis
Dostupnosť
Do 7-14 dni
Nie sme platcovia DPH
42 €
ks
Číslo produktu:35925
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Masahiro SANKEI Úžitkový nôž s dĺžkou čepele 150 mm je univerzálny nôž, ktorý je menšou verziou kuchárskeho noža. Jeho všestranné využitie, ktoré sa dobre uplatní všade tam, kde je kuchársky nôž príliš veľký, z neho robí nepostrádateľný prvok kuchynského vybavenia.
 

Oceľ MBS-26, ktorá bola použitá pri výrobe nožov z tejto série, je unikátnou zliatinou uhlíka (0,85-1,00%), chrómu (13-15%) ako aj molybdénu, mangánu a vanádu. Tento materiál vďačí za svoje jedinečné vlastnosti špeciálnemu tepelnému spracovaniu. Tajomstvo trojstupňového procesu pozostávajúceho z kalenia, ultranízkoteplotného chladenia a popúšťania na tvrdosť 58-59 HRC pozná iba majiteľ firmy – rodina Hattori. Takto získanú oceľ je možné nabrúsiť do nevídanej ostrosti a udržanie vysokej agresivity ostria po veľmi dlhú dobu je charakteristickým znakom nožov Masahiro, ktorý uznávajú používatelia na celom svete. MBS-26 patrí do skupiny tzv nehrdzavejúca oceľ, pri kontakte s kyslými produktmi nereaguje zmenou farby ani vône. Udržať nože z tejto zliatiny v perfektnom lesku nie je problém. Postačuje bežné umývanie vo vlažnej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu. Len nezabudnite nôž po umytí utrieť do sucha.


Jednoduchý a funkčný tvar rukoväte z dreva pakkawood dodáva nožu jedinečný charakter. Dokonale leštená rukoväť s dvomi na dotyk nepostrehnuteľnými nitmi umožňuje veľmi pohodlnú prácu s týmto náradím aj po dlhú dobu.
Séria Sankei je určená najmä kuchárskym amatérom, no bez problémov si poradí aj s náročnými podmienkami reštauračných kuchýň. Skupinu tvorí šesť základných nožov ako sú: kuchársky nôž, santoku, krájač, menší univerzálny nôž (čepeľ dlhá 15 cm) a nôž na krájanie a krájanie chleba. Kompaktné rozmery, veľmi dobré vyváženie a nízka hmotnosť sú charakteristickými znakmi tejto série. Zároveň, ako všetky produkty Masahiro, aj nože Sankei boli vyrobené s náležitou starostlivosťou a vášňou pre dokonalé dokončenie aj tých najmenších detailov.

Užitočná informácia:

Všetky nože Masahiro sú mimoriadne ostré, preto ich odporúčame používať opatrne.
Nože Masahiro by sa nemali používať na rezanie mrazených výrobkov (okrem sérií určených na tento účel).
Nože nepoužívajte na iné účely ako na potraviny.
Na rezanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
Nože by sa nemali umývať v umývačkách riadu, pretože poškodzujú ostrie.
Nôž umyte v teplej vode s trochou saponátu.
Po umytí nôž utrite dosucha.
 

Typ ocele: MBS-26
HRC: 58-59
Materiál rukoväte: drevo pakkawood
Spôsob ostrenia: obojstranný, asymetrický 80/20
Rozmery:
Celková dĺžka (A): 260 mm
Dĺžka čepele (B): 154 mm
Šírka (C): 30 mm
Hrúbka (D): 1,6 mm
Hmotnosť: 63 g

Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk