Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Podľa značky
  3. Masahiro
  4. Masahiro Sada nožov MV

Masahiro Sada nožov MV

Sada Masahiro v ozdobnom balení pozostávajúcom z nožov zo série MV: Chef 210mm a Utility 150mm. Kuchársky nôž je najobľúbenejšia a najčastejšie použív... celý popis
Dostupnosť
Do 7-14 dni
Nie sme platcovia DPH
262 €
ks
Číslo produktu:137_1104
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Sada Masahiro v ozdobnom balení pozostávajúcom z nožov zo série MV: Chef 210mm a Utility 150mm. Kuchársky nôž je najobľúbenejšia a najčastejšie používaná čepeľ na prácu v kuchyni a býva doplnená o univerzálne nože, ktoré sú jeho menšou verziou. Všetko je zabalené v krásnej škatuľke a vytvára tak dokonalú darčekovú súpravu.

Charakteristický tvar kuchárskeho noža, odvodený z francúzskej kuchyne, sa využíva pri mnohých kuchynských úkonoch a názov kuchárskeho noža zdôrazňuje skutočnosť, že je nepostrádateľnou pomôckou každého kuchára. Nôž je veľmi ľahký a rukoväť bezpečne padne do malej aj veľkej ruky. Vďaka dokonalému vyváženiu medzi čepeľou a rukoväťou umožňuje rytmický, veľmi efektívny, hojdavý pohyb po povrchu pri krájaní alebo sekaní rôznych produktov.
 

Úžitkový nôž je univerzálny nôž, ktorý je menšou verziou kuchárskeho noža. Jeho všestranné využitie, ktoré sa dobre uplatní všade tam, kde je kuchársky nôž príliš veľký, z neho robí nepostrádateľný prvok kuchynského vybavenia. Menšiu verziu tohto noža možno úspešne použiť aj na lúpanie.
 

Nože série MV sú vyrobené z vysoko uhlíkovej, molybdén-vanádiovej nehrdzavejúcej ocele s názvom MBS-26, ktorá bola podrobená trojstupňovému procesu kalenia až do dosiahnutia tvrdosti 58-59 HRC. Každá čepeľ bola zdokonalená remeselníkmi s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, čím sa nože Masahiro dostali na úroveň extrémnej ostrosti.

 

Rukoväť s antibakteriálnymi vlastnosťami je vyrobená z vrstveného dreva s názvom Black Pakkawood, ktorého početné vrstvy boli zlisované pod vysokým tlakom a vysokou teplotou do jednotného, ​​veľmi odolného materiálu odolného voči vlhkosti a vode. Drevená rukoväť je zaistená tromi dokonale zapustenými a leštenými nitmi a medzi ňu a čepeľ bola aplikovaná dodatočná kovová výstuž.


Nože v tejto sérii sú brúsené z dvoch strán, no na rozdiel od väčšiny západných výrobcov ich Masahiro brúsi 80/20 asymetricky. To znamená, že rezná hrana je posunutá na jednu zo strán pozdĺž osi noža. Výhody použitia asymetrického ostrenia sú až 35% v porovnaní so symetrickým ostrím, že ostrie je tenšie, vďaka čomu je oveľa ostrejšie.

 


Užitočná informácia:

Všetky nože Masahiro sú mimoriadne ostré, preto ich odporúčame používať opatrne.
Nože Masahiro by sa nemali používať na rezanie mrazených výrobkov (okrem sérií určených na tento účel).
Nože nepoužívajte na iné účely ako na potraviny.
Na rezanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
Nože by sa nemali umývať v umývačkách riadu, pretože poškodzujú ostrie.
Nôž umyte v teplej vode s trochou saponátu.
Po umytí nôž utrite dosucha.

 

Typ ocele: MBS-26
HRC: 58-59
Materiál rukoväte: čierne drevo pakkawood
Spôsob ostrenia: obojstranný, asymetrický 80/20
Rozmery:
Celková dĺžka (A): Kuchár: 330 mm; Úžitková šírka: 266 mm
Dĺžka čepele (B): Kuchár: 210 mm; Úžitková šírka: 150 mm
Šírka (C): Kuchár: 47 mm; Úžitková šírka: 30 mm
Hrúbka (D): Kuchár: 2,5 mm; Úžitok: 2,0 mm
Hmotnosť: Kuchár: 174 g; Úžitková hmotnosť: 94 g

Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk