Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Podľa značky
  3. Masahiro
  4. Masahiro Nôž MSC Kuchársky 180 mm

Masahiro Nôž MSC Kuchársky 180 mm

Je to jeden z najčastejšie vyberaných kuchynských nožov, profesionálnymi kuchármi aj amatérmi. Charakteristický tvar noža, odvodený z francúzskej kuch... celý popis
Dostupnosť
Do 3 dní 1 ks
Nie sme platcovia DPH
62 €
ks
Číslo produktu:11062
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Je to jeden z najčastejšie vyberaných kuchynských nožov, profesionálnymi kuchármi aj amatérmi. Charakteristický tvar noža, odvodený z francúzskej kuchyne, sa využíva pri mnohých kuchynských úkonoch a názov kuchársky nôž zdôrazňuje skutočnosť, že je nepostrádateľnou pomôckou každého kuchára. Nôž je veľmi ľahký a rukoväť bezpečne padne do malej aj veľkej ruky. Vďaka dokonalému vyváženiu medzi čepeľou a rukoväťou umožňuje rytmický, veľmi efektívny, hojdavý pohyb po povrchu pri krájaní alebo sekaní rôznych produktov.
 

Nože Masahiro MSC sú určené pre domácich používateľov. Nenájdeme tu veľa špecializovaných nožov rôznych tvarov. Na prácu v domácej kuchyni nájdeme potrebné a najčastejšie používané nože: kuchársky nôž, santoku nôž a malý univerzálny nôž. V ponuke je aj tradičný japonský nôž na krájanie zeleniny - nakiri.
 

Oceľ MBS-26, ktorá bola použitá pri výrobe nožov z tejto série, je unikátnou zliatinou uhlíka (0,85-1,00%), chrómu (13-15%) ako aj molybdénu, mangánu a vanádu. Tento materiál vďačí za svoje jedinečné vlastnosti špeciálnemu tepelnému spracovaniu. Tajomstvo trojstupňového procesu pozostávajúceho z kalenia, ultranízkoteplotného chladenia a popúšťania na tvrdosť 58-59HRC pozná len majiteľ firmy – rodina Hattori. Takto získanú oceľ je možné nabrúsiť do nevídanej ostrosti a udržanie vysokej agresivity ostria po veľmi dlhú dobu je charakteristickým znakom nožov Masahiro, ktorý uznávajú používatelia na celom svete. MBS-26 patrí do skupiny tzv nehrdzavejúca oceľ, pri kontakte s kyslými produktmi nereaguje zmenou farby ani vône. Udržať nože z tejto zliatiny v perfektnom lesku nie je problém. Postačuje bežné umývanie vo vlažnej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu. Len nezabudnite nôž po umytí utrieť do sucha.


Rukoväť z palisandru je dokonale profilovaná a opracovaná, vďaka čomu držaný nôž pôsobí ako prirodzené predĺženie ruky a práca sa stáva jednoduchou a veľmi príjemnou.

 

 

Užitočná informácia:

Všetky nože Masahiro sú mimoriadne ostré, preto ich odporúčame používať opatrne.
Nože Masahiro by sa nemali používať na rezanie mrazených výrobkov (okrem sérií určených na tento účel).
Nože nepoužívajte na iné účely ako na potraviny.
Na rezanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
Nože by sa nemali umývať v umývačkách riadu, pretože poškodzujú ostrie.
Nôž umyte v teplej vode s trochou saponátu.
Po umytí nôž utrite dosucha.
 

Typ ocele: MBS-26
HRC: 58-59
Materiál rukoväte: palisander
Spôsob ostrenia: obojstranný, asymetrický 80/20
Rozmery:
Celková dĺžka (A): 303 mm
Dĺžka čepele (B): 183 mm
Šírka (C): 45 mm
Hrúbka (D): 1,8 mm
Hmotnosť: 85 g

Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk