Kucharský nôž Böker Manufaktur Santoku G-10 16.1 cm

Mäkké línie rukoväte sú vyrobené z nezničiteľnej čiernej G10, optimalizovaný rezací výkon je zaručený nielen úplným plochým brúsením čepele s povrchovou úpravou kamennou vodou, ale aj výberom ocele 440 ° C ako ocele čepele. Táto povrchová úprava sa dosahuje v špecializovanom procese brúsenia a je extrémne odolná proti poškriabaniu.

Santoku je nôž, ktorý sa v Európe stáva čoraz obľúbenejším. Je to pôvodne japonská čepeľová forma pre nôž. V preklade, jeho meno znamená "Tri cnosti", je rovnako vhodné pre mäso, ryby a zeleninu.