Kuchársky nôž 18 cm Tojiro Shippu Black

Najuniverzálnejší kuchynský nôž, určený na rezanie, krájanie, krájanie a krájanie najrôznejších výrobkov. Pretože je vhodný na rezanie mäsa, rýb, zeleniny a ovocia, je nepochybne najsilnejším nástrojom vo výzbroji šéfkuchára. Ľahká rukoväť v tvare písmena D vám umožňuje držať nôž mnohými rôznymi spôsobmi.

Čepeľ - Vysoko kvalitný 63-vrstva čierny oxid nerezová oceľ

Tvrdosť čepele - 58 +/- 1 HRC

Hmotnosť - 125 g

Handle - Tvrdené gaštan drevo vystužené Tojiro Shippi Čierna živice kruhu  je nová, veľmi atraktívna verzia najpredávanejšieho Shippi Séria damaškových nožov DP. AT