Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 100 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Kuchynské nože
  3. Hideo Kitaoka Shirogami čierny Oktagon Kamagata Usuba nôž 12cm

Hideo Kitaoka Shirogami čierny Oktagon Kamagata Usuba nôž 12cm

Usuba je dvojča Nakiriho, ktorého účelom je krájať zeleninu a nakrájať ju na malé kúsky. Na rozdiel od nakiri je usuba na jednej strane naostrená. Mno... celý popis
Dostupnosť
Do 7-14 dni
Nie sme platcovia DPH
151 €
ks
Číslo produktu:CN-4020B
Strážiť cenu / dostupnosť
Kompletné špecifikácie

Usuba je dvojča Nakiriho, ktorého účelom je krájať zeleninu a nakrájať ju na malé kúsky. Na rozdiel od nakiri je usuba na jednej strane naostrená. Mnoho kuchárov to považuje za výhodu kvôli jednoduchosti ostrenia tohto typu noža. Kamagata sa líši od tradičnej usuby tým, že má polkruhový hrot čepele - veľmi podobný tvaru ako santoku. Oveľa jednoduchšie je rolovať zeleninu na dekoratívne účely a nakrájať ju na malé plátky.

Technické dáta:

Čepeľ - dvojvrstvová nehrdzavejúca oceľ, jadro - Shirogami # 2

Rukoväť - osemuholníkové palisander, prsteň s byvolím rohom

Tvrdosť - 62 HRC +/- 1

Celková dĺžka - 24,5 cm

Dĺžka čepele - 11,5 cm

Šírka čepele - 4 cm

Hrúbka čepele - 4 mm

Metóda ostrenia - jednostranné brúsenie pravou rukou

Hmotnosť - asi 113 g

Potrebujete poradiť?

Patrik Novotný
Patrik Novotný
+421 949 169 481 (Po-Pia, 8-16 hod.)
Kde nás nájdete

M.R Štefanika 2556/26

Čadca 02201

Kontakty
Patrik Novotný
Patrik Novotný
(Po-Pia, 8-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk