18 cm nôž Tojiro Flash Santoku

Japonský kuchynský nôž, určený na rezanie zeleniny, mäsa a rýb. Má zníženú špičku, ktorá výrazne uľahčuje drvenie, a širokú čepeľ, na ktorej môžete zbierať nasekané produkty a preniesť ich do šalátovej misy alebo na panvicu. Funguje perfektne za každých pracovných podmienok, pretože vďaka vysoko umiestnenej rukoväti sa vaše prsty nedotýkajú dosky alebo jedla. Čepeľ - prvotriedna 63-vrstvová nehrdzavejúca oceľ Tvrdosť čepele - 58 +/- 1HRC Rukoväť - Oteruvzdorný laminát Micarta s oceľovou vložkou Hmotnosť - 245 g Tojiro Flash  je prestížna séria perfektne navrhnutých nožov, ktorých japonský názov „Senko“. Flash “alebo„ Flash “) označuje nekompromisnú ostrosť. Nádherné čepele vyrobené z takzvanej  damaškovej ocele